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鸡米花的家常做法比去肯德基划算多了

2019-06-08 16:03:05 | 来源: 生活

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清明时节,不出去踏青,就呆呆的宅在家里看剧或者玩游戏,也算是忙里偷闲的一种心情放松。奉上心爱的鸡米花家常做法,亲自动动手,来上一大份鸡米花,享受一段美好时光吧。

鸡米花的家常做法:

步:准备食材。鸡胸肉2小块(鸡腿肉也行)、鸡蛋2个、干粉适量、面包糠适量。

第二步:将鸡胸肉切成小块,然后放入1个蛋清、1勺盐、1勺料酒、1勺白胡椒粉腌制30分种。剩下的鸡蛋打散备用。

第三步:用筷子夹一块鸡肉,放入干粉中,让鸡胸表面匀均的粘上干粉。尽量让每个鸡丁都沾匀。

第四步:将鸡肉再放入蛋液中,粘满鸡蛋液。

第五步:再将鸡蛋粘满面包糠。裹面包糠时一次不要弄太多。

第七步:锅中倒入适量的油,油温约六成热时,下入准备好的生坯。将鸡肉一块块的放入锅中,炸至鸡肉表面金黄时捞出,沥干油即可。

鸡米花的家常做法学会了,那就赶紧摆盘开吃,将自己做的家常鸡米花消灭干净。对了,配点蕃茄酱口味更佳!

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