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夏季消暑凉拌豆角的做法

2019-05-14 23:29:12 | 来源: 金融

工  艺:拌口  味:蒜香味难  度:新手尝试人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:10分钟

凉拌豆角的主料:

豆角250克

凉拌豆角的辅料:

食盐1/4小匙

鸡粉1/4小匙

蒜适当

植物油适当

香油1小匙

白醋1小匙

水1大匙

凉拌豆角的做法:1、将豆角洗净,切成段

2、锅内放水煮开,倒入约1小匙的香油

3、将豆角放进煮开的水中焯熟

4、捞出沥干水分,摆盘

5、热炒锅,倒入适当的油,放入蒜末炒香,鸡粉、盐、醋和水调匀,倒入锅内炒匀成芡汁

6、将芡汁淋在豆角上,再淋上适当的麻油或香油拌匀便可

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